Calamarata con cozze e vongole
Calamarata con cozze e vongole
Introduzione
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Ingredienti
calamarata500 g
cozze250 g
vongole250 g
pomodorini ciliegino100 g
prezzemoloq.b.
olioq.b.
saleq.b.
aglio1 spicchio
vino bianco1 bicchiere
Procedimento
STEP 1
Dopo aver lavato e pulito per bene le cozze e le vongole (potete usarle anche surgelate) versare in una padella antiaderente un filo di olio e l’aglio e lasciar rosolare;
STEP 2
Aggiungere le cozze e le vongole, i pomodorini affettati a metà e lasciar insaporire per 5/6 min;
STEP 3
Sfumare con il vino bianco e lasciare che si cuociano (quando si schiuderanno saranno cotte).
STEP 4
Cuocere la pasta, scolarla e versarla in padella, mescolare per bene e infine aggiungere del prezzemolo tritato.. e buon appetito!
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