Calamarata con cozze e vongole
Calamarata con cozze e vongole
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Calamarata500 g
Cozze250 g
Vongole250 g
Pomodorini ciliegino100 g
Prezzemoloq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.
Aglio1 spicchio
Vino bianco (13 %vol)1 bicchiere
Procedimento
STEP 1
Dopo aver lavato e pulito per bene le cozze e le vongole (potete usarle anche surgelate) versare in una padella antiaderente un filo di olio e l’aglio e lasciar rosolare;
STEP 2
Aggiungere le cozze e le vongole, i pomodorini affettati a metà e lasciar insaporire per 5/6 min;
STEP 3
Sfumare con il vino bianco e lasciare che si cuociano (quando si schiuderanno saranno cotte).
STEP 4
Cuocere la pasta, scolarla e versarla in padella, mescolare per bene e infine aggiungere del prezzemolo tritato.. e buon appetito!
Domande e recensioni