Caserecce con pomodorino ciliegino gambero rosa e zucchina...
Caserecce con pomodorino ciliegino gambero rosa e zucchina...
Introduzione
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Ingredienti
caserecce80ย g
gambero rosa100ย g
fumetto pesceq.b.
pomodorino ciliegino8ย
zucchina genovese100ย g
peperoncinoq.b.
saleq.b.
Aglio1ย
Procedimento
STEP 1
Ho preparato un fumetto di pesce qb.
STEP 2
In padella ho soffritto uno spicchio d'aglio in camicia e aggiunto i pomodorini ciliegino tagliati a meta' e mezza zucchina genovese tagliata a cubetti. Appena appassiti ho messo le caserecce in padella e bagnato con il fumetto risottando. Sale e peperoncino qb.
STEP 3
Verso fine cottura ho aggiunto i gamberetti e ho continuato a risottare. Rimuovere aglio in camicia (in alternativa in padella potete tagliarlo a piccoli pezzi per soffritto).
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Il cibo รจ la mia passione. La bilancia la mia disperazione. Salto dal dolce al salato. Non bado a spese per soddisfare il palato :))
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