Pasta con verza e patate
Pasta con verza e patate
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Ingredienti
Verza4 foglie
Parmigiano60 g
Galbanino60 g
Olio1 filo
Procedimento
STEP 1
• Ho cominciato dalla verdura. Lavo patate e foglie di verza. Taglio grossolanamente la verza a listarelle e le patate a cubetti più e meno grossi;
STEP 2
• Metto la Verdura in acqua salata e faccio cuocere fino a che le patate sono quasi cotte;
STEP 3
• Quando le patate sono quasi a cottura butto la pasta insieme alla verdura. Nel frattempo taglio a cubetti i formaggi;
STEP 4
• La pasta è cotta. Scolo, rimetto in pentola con un filo d'olio e aggiungo i formaggi. Mescolo per bene, attendo un paio di minuti e servo.
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