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Primi
Pasta con le sarde
30m
Media
La pasta con le sarde palermitana è un piatto a base di bucatini,sarde fresche e saporite,finocchietto( rigorosamente selvatico),cipolle, uva passa, pinoli, olio d'oliva . È una preparazione tipica della cucina palermitana, che racchiude in sé sapori e profumi del Mediterraneo che si fondono insieme in un delicato equilibrio. La pasta con le sarde è una ricetta dai sapori decisi, saporita ma al contempo equilibrata, e genuina.
La pasta con le sarde palermitana è un piatto a base di bucatini,sarde fresche e saporite,finocchietto( rigorosamente selvatico),cipolle, uva passa, pinoli, olio d'oliva . È una preparazione tipica della cucina palermitana, che racchiude in sé sapori e profumi del Mediterraneo che si fondono insieme in un delicato equilibrio. La pasta con le sarde è una ricetta dai sapori decisi, saporita ma al contempo equilibrata, e genuina.
Ingredienti
4
Porzioni
sarde fresche
q.b.
cipolle
q.b.
uva passa
q.b.
pinoli
q.b.
olio d'oliva
q.b.
sale e pepe
q.b.
Finocchietto selvatico
q.b.
