Ricetta Pasta con fichi rossi e pancetta di A_gustare

Pasta con fichi rossi e pancetta

Pasta con fichi rossi e pancetta

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
A_gustare

Introduzione

Piatto interamente di mia inventiva e messo in atto, fatto provate ad amici e alla mia compagna e sono. andati tutti in estasi!! Il caramello che si crea del fico sposa in maniera perfetta il salato e l'olio della pancetta.. che dire, una vera e propria festa!! #agustare

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Soffriggere la cipolla rossa

STEP 2

Far rosolare la pancetta

STEP 3

Aggiungere la pancetta con il suo olio e i fichi tagliati a pezzi

STEP 4

Girare finché i fichi si sfaldano e rilasciano lo zucchero

STEP 5

Aggiustare di pepe e sale

STEP 6

Aggiungere la pasta e mescolare

STEP 7

Aggiustare di sale e pepe

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Domande e recensioni

A_gustare
2 ricette

Sono una ragazzo barese con la passione della cucina, a cui piace molto sperimentare e far fusioni tra ricette!!

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