Ricetta Caserecce con pesto di pomodori secchi, tonno e rucola fritta di cristinaeffe_

Caserecce con pesto di pomodori secchi, tonno e rucola fritta

Caserecce con pesto di pomodori secchi, tonno e rucola fritta

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Introduzione

Un pesto velocissimo da realizzare se si ha poco tempo. Ottimo da utilizzare anche per delle bruschette.

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Procedimento

STEP 1

Mettere i pomodori secchi nel mixer con il tonno sgocciolato. Aggiungere l'olio extra vergine d'oliva il parmigiano e il basilico. Frullare tutto grossolanamente.

STEP 2

Nel frattempo che l'acqua bolle, prendiamo la rucola e friggiamola qualche minuto nell'olio,teniamo da parte.

STEP 3

Cuociamo la nostra pasta aggiungiamo un mestolo d'acqua di cottura al condimento se necessario.

STEP 4

Quando la pasta sarร  cotta amalgamare al condimento. Impiattare con la rucola fritta sopra e qualche pinolo tostato. Fine.

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Domande e recensioni

cristinaeffe_
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