Ricetta Pasta fichi e pancetta di cate.terrassan

Pasta fichi e pancetta

Pasta fichi e pancetta

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
cate.terrassan

Introduzione

Amo non solo il cibo, ma anche la natura...sentire la pace, i profumi ❤️
Un albero di fichi e sono felice 😂
Sapete anche che adoro sperimentare...🧡
Quindi oggi vi propongo una pastasciutta che del banale non ha proprio niente 🧡
Dolcezza e decisione si uniscono in un solo piatto....che ne pensate?

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Ingredienti

  • pasta250 g

  • fichi300 g

  • pancetta a dadini150 g

  • cipolla1 fetta

  • olio4 cucchiai

  • acqua di cottura della pastaq.b.

Procedimento

STEP 1

Tritate la cipolla e mettetela in una casseruola con l'olio e la pancetta e fate cuocere assieme il tutto per 5 minuti

STEP 2

Mettete a cuocere la pasta

STEP 3

Pulite e sbucciate i fichi, tagliateli grossolanamente a pezzi e uniteli alla pancetta. Unite anche dell'acqua di cottura e procedete a cuocere fino ad ottenere una crema

STEP 4

Scolate la pasta e mettetela nella pentola con il sugo. Fate insaporire e servite.

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Domande e recensioni

cate.terrassan
4 ricette

Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. La cucina e il cucinare sono un’espressione di noi stessi e della nostra fantasia... Cucinate amici, è il segreto della felicità!

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