Pasta al sugo di Porri e Pancetta
Pasta al sugo di Porri e Pancetta
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Pasta200 g
Pancetta tesa100 g
Saleq.b.
Olioq.b.
Pomodori passata400 g
Procedimento
STEP 1
In una Padella con l'olio aggiungere i Porri, puliti e tagliati a rondelle
STEP 2
Aggiungere la Pancetta
STEP 3
Aggiungere la Passata di pomodoro, salare e far cuocere per circa 15 minuti
STEP 4
In una Pentola facciamo cuocere la pasta, scolare e metterla nella Padella con il sugo e far mantecare
Lo chef consiglia:
Una bella manciata di Pecorino Romano sopra, per un gusto ancor più buono
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