STEP 1

Prendi un cavolo nero e prendi le foglie, lavale e tagliale in maniera grossolana.

STEP 2

Mettere a bollire l’acqua in una pentola e aggiungere le foglie di cavolo nero, lasciale bollire per circa 5/10 minuti.

STEP 3

Dopodiché togli le foglie del cavolo senza buttare l’acqua.

STEP 4

Cuocere la pasta nella stessa acqua del cavolo nero.

STEP 5

Frullare le foglie di cavolo nero bollite con un goccio di olio e due alici sott’olio.

STEP 6

Mettere in una padella a scaldare olio e aglio e le alici restanti (cercando di farle sciogliere nell’olio)

STEP 7

Scolare la pasta e continuate a cuocerla nella padella con olio, aglio e alici.

STEP 8

Aggiungi i due filetti di tonno e olive taggiasche.

STEP 9

Amalgama il tutto ed infine unisci il cavolo nero frullato.