Spaghetti in crema di Cavolo Nero con Olive & Tonno
Spaghetti in crema di Cavolo Nero con Olive & Tonno
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti250 g
Cavoloneroq.b.
Filetto di tonno250 g
Olive taggiascheq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulire e sbollentare il cavolo nero con un po’ di sale
STEP 2
Frulla il cavolo nero con olio, sale, pepe, aglio in polvere e acqua di cottura del cavolo
STEP 3
Ultimare la cottura degli spaghetti in padella con la crema di cavolo nero, le olive e il tonno
Lo chef consiglia:
Non dimenticare di aggiungere l’acqua di cottura del cavolo nero per ottenere la crema quando frulli. Ricetta semplice e veloce, ma gustosissima!
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dietaesgarro
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