Ricetta Pasta e ceci con porcini di limpiattatore

Pasta e ceci con porcini

Pasta e ceci con porcini

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una pasta che si fa con poco tempo e di grande sapore

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Dopo aver soffritto sedano carota e cipolla aggiungete i ceci con tutta la loro acqua, fate cuocere qualche minuto e aggiungete poi i funghi porcini tagliati grossolanamente, allungate con qualche mestolo di brodo e cuocete per 10/15 minuti.

STEP 2

Aggiungete poi altro brodo caldo e calate la pasta. Cuocete la pasta nel tempo indicato aggiungendo sempre il brodo vegetale, SALATE SE VI RISULTA SCIAPO, a cottura ultimata spegnere e lasciare coperto per 10 minuti.

STEP 3

Prima di servire, a gusto, mettete abbondante formaggio, mescolate il tutto e impiattate 🍝

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pasta e ceci con porcini
Lo chef consiglia:
Potete usare anche una pasta mista o i tubetti
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