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Primi
PASTA ALLA SORRENTINA
40m
Facile
La pasta alla sorrentina è un primo piatto che appartiene alla tradizione culinaria partenopea il cui segreto è nascosto tutto lì, in un sugo di pomodoro fresco e il profumo di basilico che insieme alla mozzarella filante danno vita a un piatto davvero irresistibile.
La pasta alla sorrentina è un primo piatto che appartiene alla tradizione culinaria partenopea il cui segreto è nascosto tutto lì, in un sugo di pomodoro fresco e il profumo di basilico che insieme alla mozzarella filante danno vita a un piatto davvero irresistibile.
Ingredienti
4
Porzioni
fusilli
320 g
polpa di pomodoro 🍅
500 g
mozzarella
150 g
parmigiano reggiano DOP
60 g
basilico fresco
q.b.
aglio
1
olio evo, sale e pepe
q.b.