STEP 1

In una padella mettere l'olio e l'aglio e far soffriggere per un paio di minuti

STEP 2

Aggiungere i funghi champignon e la salsiccia

STEP 3

Sfumare con il vino bianco e farlo evaporare

STEP 4

Aggiungere la passata di pomodoro

STEP 5

Mettere il sale ed il prezzemolo e lasciar cuocere per 20 minuti circa.

STEP 6

Intanto mettiamo una pentola con acqua sul fuoco

STEP 7

Quando l'acqua bolle aggiungiamo il sale e facciamo cuocere la pasta

STEP 8

Scolare la pasta e farla mantecare nella pentola con il sugo

STEP 9

Impiattare e concludere con una spolverata di prezzemolo