Name: Pasta al pesto più leggera!
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500.00 g Rigatoni; 40.00 g Basilico; 40.00 g Parmigiano; 30.00 g Noce; 20.00 g Pecorino; 30.00 ml Olio extravergine d'oliva; Cubetti di ghiaccio

grammo

millilitro

Risotto alle nocciole e gelée di limone 😍

Spaghetti risottati  con crema di pomodorini

Risotto con cavolo viola crema di zucca e polpo caramellato

Orecchiette crema di broccolo romanesco, guanciale croccante, pecorino romano

Carbonara 

Ravioli alla barbabietola con ricotta e limone

Mettetelo nel mixer e aggiungete noci, ghiaccio, parmigiano, pecorino, olio

Frullate a più riprese fino ad ottenere un composto omogeneo

Una volta cotta, amalgamate il tutto con il pesto

Pasta al pesto più leggera!

Pasta al pesto più leggera!

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