STEP 1

Far rosolare la salsiccia in pentola, senza olio. Quando sarà diventata bella dorata, mettetela da parte.

STEP 2

Nella stessa pentola soffriggere la cipolla con lo spicchio d’aglio, eliminare l’aglio ed aggiungete i piselli. Cucinare a fuoco medio per 67 minuti, unire i pomodorini e cuocere per altri 3 minuti.

STEP 3

Allungare con poca acqua, portare a bollore e calare la pasta. Coprire a pelo la pasta con altra acqua e portare a cottura fino ad ottenere un risultato cremoso.

STEP 4

Fuori dal fuoco aggiungere la mozzarella e mescolare velocemente.

STEP 5

Impiattare molto generosamente e ora non vi resta che taggarci nelle vostre repliche e goderne insieme a noi 💙