STEP 1

Mettere a bollire una pentola con l’acqua e nel frattempo far soffriggere in una padella l’aglio, l’olio e il peperoncino.

STEP 2

Dopo aver fatto il soffritto mettere la pasta cruda nella padella e aggiungere acqua bollente fino a coprire tutta la pasta.

STEP 3

Mentre la pasta si cuoce tagliare la mollica del pane in piccoli pezzi e farla tostare in un’altra padella con due filetti di alici e poco olio delle alici.

STEP 4

Quando la pasta sarà pronta mantecarla con un filo d’olio e impiattarla. Alla fine mettere sopra la mollica del pane precedentemente tostata con le alici