STEP 1

Iniziamo a cuocere la pasta in acqua salata bollente.

STEP 2

In una padella versiamo olio extravergine, gli spicchi d’aglio tagliati finemente o se preferite interi, qualche gambo di prezzemolo, il peperoncino e lo lasciamo cuocere a fuoco bassissimo.

STEP 3

Rimuoviamo i gambi di prezzemolo e scoliamo la pasta quando mancheranno 3/4 minuti nella padella aggiungiamo acqua di cottura.

STEP 4

Finiamo a risottare la pasta fino a fine cottura.

STEP 5

Togliamo dal fuoco aggiungiamo il prezzemolo olio extravergine e mantechiamo.

STEP 6

Si sarà formata una buonissima cremina 😋

STEP 7

Non rimane che impiattare e ….Buon Appetito..

STEP 8

👨🏻‍🍳🧑‍🍳 Alex&Angy