STEP 1

Lavare e tagliare la melanzana in fette da 1 cm. Spennellarle con un poco di olio e passarle nel pangrattato. Cuocetele in friggitrice ad aria per 6 min a 200°.

STEP 2

Nel frattempo, tagliare la cipolla. In una pentola, mettere un giro d'olio e soffriggere la cipolla. Aggiungere poi la salsa con il sale. Fate andare fino a che il sugo non è pronto.

STEP 3

In una pentola con acqua salata far cuocere gli spaghetti. Una volta cotti, scolare l'acqua e aggiungere un po' di sugo.

STEP 4

In una formina in silicone aggiungere un mezzo cucchiaio di sugo per non far attaccare la pasta. Quindi mettere una forchettata di spaghetti, un po' di formaggio grattugiato e una fettina di melanzana e ripetere fino ad esaurire lo spazio. Sulla superficie aggiungere un cucchiaio di sugo e una spolverata di formaggio.

STEP 5

In forno preriscaldato a 200° per 10 min, il tempo che il formaggio si sciolga.

STEP 6

Poi, impiattare e servire