STEP 1

Prendere una pirofila e mettere le melanzane e aggiungere il sale. Metterle in forno a 200 per 30 min Quando sono cotte mettere uno strato di melanzane.

STEP 2

Aggiungere il prosciutto cotto e la mozzarella a cubetti . Aggingere il parmigiano e fare un’altro strato sempre melanzane,prosciutto cotto e mozzarella. E coprire con il parmigiano e il pangrattato e un po’ di burro sopra. In forno a 200 per 30 min