Parmigiana di pomodori
Parmigiana di pomodori
Tempo totale 50 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
lavati i pomodori e divideteli a metà
STEP 2
prendete una padella con coperchio filo d'olio sulla base
STEP 3
fare almeno due strati o se preferite quanti ne volete sempre rimanendo al livello con la padella
STEP 4
a questo punto coperchio fuoco al minimo di un fuoco piccolo e fate cuocere almeno 20 minuti mezz'oretta spegnete e fate riposare vanno mangiati tiepidi
Lo chef consiglia:
Vengono buonissimi in padella nascono però al forno chi vuole dopo che ha preparato gli strati 200 gradi per mezz'ora diventerà croccante anche la parte superiore
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Che_mangiamo_oggi
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