Ricetta Parmigiana di melanzane scomposta di ledelizieditizy

Parmigiana di melanzane scomposta

Parmigiana di melanzane scomposta

Tempo totale
2 ore
Difficoltร 
Facile
ricetta di

Introduzione

Molto sfizioso, anche a temperatura ambiente

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliamo a cubetti la melanzana e mettiamola in padella con aglio e olio extra vergine, facciamo cuocere per qualche minuto e aggiungiamo i pomodori pelati. Saliamo e pepiamo, lasciamo cuocere a fiamma media per circa 30 minuti, aggiungendo acqua se necessario

STEP 2

Tritiamo il parmigiano con il basilico e mettiamolo in un coppapasta sulla carta da forno in una teglia. Inforniamo a 180ยฐC per circa 10 minuti

STEP 3

Componiamo la lasagnetta e buon appetito!

Lo chef consiglia:
Sono squisiti anche il giorno dopo๐Ÿ˜œ
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Domande e recensioni

ledelizieditizy
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina รจ una forma d'amore! La mia รจ una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!

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