Ricetta Paprica a punta con quiona di Loredana1
Ricetta Paprica a punta con quiona di Loredana1

73

Primi

Paprica a punta con quiona

10m

Facile

di

loredana_food_fitness

Ingredienti

4

Porzioni

paprica

2

carota tagliata a

1

pomodorini tagliati

5

scalogno tagliato

1

olio evo

1

quiona

1

acqua

2

dado vegetale

1

a piacere sale e pepe

q.b.

dl acqua

3

concentrato di pomodoro

1

a piacere dado granulato

q.b.

cipolle

2

Procedimento

1 di 1

In una pentola riscaldare l olio e soffriggere la cipolla, pomodorini e la carota. Aggiungere il quiona e il brodo. Fare cuocere per circa 20 min. Preriscaldare il forno a 180 gradi ventilato. Prendere la paprica lavare e asciugare. Tagliare a metà. Versare dentro il quiona e aggiungere la cipolla sopra. Versare il brodo e infornare per circa 30 min.