QUINOA, TONNO, POMODORO E PESTO
QUINOA, TONNO, POMODORO E PESTO
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Cuoci la quinoa in microonde o bollita. Lasciala leggermente aldente, versala in un recipiente con un goccio d'olio e mescola.
STEP 2
Prepara il condimento tritando finemente la cipolla e lasciandola rosolare con un cucchiaio d'olio e un goccio d'acqua.
STEP 3
Aggiungi il tonno con il suo olio e fai cuocere qualche minuto.
STEP 4
Versa anche i pomodori tagliati a pezzetti e una spolverata di origano.
STEP 5
Cuoci ancora qualche minuto ma spegni prima che i pomodori cominciano a sfaldarsi.
STEP 6
Aggiungi ora il pesto e mescola.
STEP 7
Versa il condimento nella quinoa, rimesta bene e lascia raffreddare.
Lo chef consiglia:
Puoi aggiungere anche delle zucchine o peperoni saltati in padella tagliati a pezzetti
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. ๐ Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontร " Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! ๐ค
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