Ricetta QUINOA, TONNO, POMODORO E PESTO di pupiepappe

QUINOA, TONNO, POMODORO E PESTO

QUINOA, TONNO, POMODORO E PESTO

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una leggera cottura per il condimento dona un sapore diverso alla vostra insalata di quinoa. Facile e buona.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Cuoci la quinoa in microonde o bollita. Lasciala leggermente aldente, versala in un recipiente con un goccio d'olio e mescola.

STEP 2

Prepara il condimento tritando finemente la cipolla e lasciandola rosolare con un cucchiaio d'olio e un goccio d'acqua.

STEP 3

Aggiungi il tonno con il suo olio e fai cuocere qualche minuto.

STEP 4

Versa anche i pomodori tagliati a pezzetti e una spolverata di origano.

STEP 5

Cuoci ancora qualche minuto ma spegni prima che i pomodori cominciano a sfaldarsi.

STEP 6

Aggiungi ora il pesto e mescola.

STEP 7

Versa il condimento nella quinoa, rimesta bene e lascia raffreddare.

Lo chef consiglia:
Puoi aggiungere anche delle zucchine o peperoni saltati in padella tagliati a pezzetti
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Domande e recensioni

pupiepappe
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗

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