STEP 1

Per prima cosa mettiamo a bolllire acqua salata in una pentola e poi immergiamo le Pappardelle per la cottura.

STEP 2

Poi in una padella mettiamo il ragù di carne alla carrarina preparato precedentemente, con un filo di olio evo, a fuoco basso.

STEP 3

Poi scoliamo le pappardelle dopo 7 minuti e trasferiamole nella padella del ragù. Mantechiamo bene.

STEP 4

Servitele con una spolverata di parmigiano reggiano ( non obbligatorio).

STEP 5

Servitele con una spolverata di parmigiano reggiano ( non obbligatorio).