Se piace, a fine cottura spolverizzate con del parmigiano!
- FrancescaProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Pasta e piselli con asparagi
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Cuocere per circa 15'. Aggiungere la pasta, aggiustare di sale se necessario e aggiungere acqua all'occorrenza.
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In un pentolino scaldare un filo d'olio con la cipolla e la carota tagliati a tocchetti. Aggiungere i piselli e qualche asparago.
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Terminate la cottura... Se piace più brodosa basta aggiungere un tantino di acqua in più.
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Salare a piacere e aggiungere l'acqua. Deve essere poco più del livello dei piselli.
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