Pappardelle con funghi porcini al limone
Pappardelle con funghi porcini al limone
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
pappardelle all'uovo fresche200 g
olio EVOq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
funghi porcini300 g
succo di un limoneq.b.
Aglio2 spicchi
Procedimento
STEP 1
Puliamo i funghi porcini e tagliamoli a listarelle. Mettiamoli in un'ampia padella con aglio e olio, aggiustiamo di sale e pepe e lasciamo cuocere per almeno 20 minuti
STEP 2
Aggiungiamo le pappardelle molto al dente e continuiamo a cuocere con acqua di cottura. Sfumiamo con il succo di limone e a fuoco spento aggiungiamo il prezzemolo tritato
STEP 3
Buon appetito!
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ledelizieditizy
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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