Pappa ai 3 pomodori!❤
Pappa ai 3 pomodori!❤
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
pane raffermo400 g
passata di pomodoro datterino500 g
brodo vegetaleq.b.
basilicoq.b.
olio EVOq.b.
saleq.b.
datterino rossoq.b.
datterino gialloq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere la salsa di pomodoro datterino in padella con olio, sale e basilico per 10 minuti
STEP 2
Aggiungere il pane raffermo e coprire con brodo vegetale
STEP 3
Cuocere con coperchio per 20 minuti fin quando il pane avrà assorbito tutta la salsa
STEP 4
Lasciare raffreddare
STEP 5
In una boule mettere datterino rosso, giallo, pomodoro pixel tagliati a metà e condire con olio, sale e pepe
STEP 6
Frullare olio evo con basilico
STEP 7
Non appena fredda, mettere la pappa al pomodoro all'interno di uno stampo o coppa pasta
STEP 8
Servire con olio al basilico, pomodorini e scamorza affumicata a cubetti
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere del pesto di basilico fresco e della buttata alla vostra pappa al pomodoro, sarà golosissima!🔝🔝🔝
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi è ciò che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche più densa di amore che esista💖 https://www.instagram.com/dianacor14/
Domande e recensioni