PANINO PATATA CON MAIONESE CALVE E POMODORI SECCHI SOTTOLIO

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Poi prepariamo in una ciotola 2 o più cucchiai di maionese in base alla quantità di patate che volete fare, aggiungiamo i pomodori secchi sott’olio tagliati a pezzettini

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E le condiamo con olio, sale e pepe e sarebbero apposto così altrimenti se vogliamo qualcosa di più gustoso le mettiamo 1 minuti a tostare sulla griglia

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Tagliamo la patata a metà orizzontale come fosse un panino cercando di non romperla nel taglio

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Precedentemente cuociamo le patate, e poi pelate dalla buccia possiamo iniziare

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Infine prendiamo la nostra patata e la farciamo con il composto, chiudiamo il nostro panino patata

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E il composto che avanza lo mettiamo in una ciotola di lato alle nostre patate, cercando di servire come più ci piace giocando nella decorazione e presentazione

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E non ci resta che mangiare 😉