STEP 1

In un mixer mettiamo pomodorini secchi quantità a vostro gusto, senza una dose precisa, foglie di basilico, olio 2-3 cucchiai, sale, pepe, e un cucchiaio di capperi se piacciono, e alcuni cucchiai di formaggio grattugiato Frulla il tutto per ottenere un composto omogeneo

STEP 2

Prendiamo il pane e lo tagliamo a metà, e lo tostiamo

STEP 3

Una metà di panino lo farciamo con il composto di pomodorini secchi e poi aggiungiamo il prosciutto crudo, l’insalata, pomodoro fresco a fettine, e l’altra metà di panino ci mettiamo uno strato di formaggio spalmabile

STEP 4

Chiudiamo il panino, e mangiamo