STEP 1

Preparo oggi i friggitelli 🫑 , con patate 🥔 , pic pac 🍅, pomodorini🍅 , cipolla 🧅 rossa, aglio 🧄, peperoncino 🌶 fresco, basilico 🌿 .

STEP 2

Procedimento:

STEP 3

Soffritto di olio ,aglio (uno spicchio) 🧄 e cipolla 🧅 ( mezza) rossa, poi aggiungere il pelato s.Marzano( circa 250/300 gr) in barattolo spezzandolo con una forchetta 🍴…..adesso è il momento del peperoncino 🌶 fresco qb🔥…..fate andare per 2/3 minuti, poi aggiungete le patate 🥔 tagliate a cubotti ( 500 gr.) , e fate cuocere per 6/7 minuti a fiamma 🔥 media aggiungendo dell’acqua qb, adesso in ordine i friggitelli ( 250 gr) tagliati in 2 parti e accuratamente puliti dei semi….. altri 6/7 minuti di cottura ♨️, e successivamente in ultimo i pomodorini e il basilico 🌿 🍅…..solo 2/3 minuti ancora di cottura e il piatto sarà pronto. Ottima alternativa come secondo piatto o come contorno. 😋😋😋😉