Ricetta Panini all'olio di graziella31

Panini all'olio

Panini all'olio

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Panini croccanti fuori,morbidi dentro e profumatissimi

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Alla farina aggiungere il lievito, l'acqua,lo zucchero.

STEP 2

Impastare.

STEP 3

Aggiungete il sale e infine l'olio

STEP 4

Far lievitare 1 ora e mezza

STEP 5

Dividere l'impasto in panetti,formare delle palline e far riposare mezz'ora.

STEP 6

Stendere la pasta prima con le mani poi con il matterello e formare un rettangolo,fare due pieghe in lunghezza e stirare ancora con il matterello.

STEP 7

Arrotolare su se stesso e formare il panino.

STEP 8

Far lievitare ancora un'ora e in forno a 200° per 15/20 min. forno ventilato.

STEP 9

Ho spennellato con dell'olio e dell'acqua e ho aggiunto dei semi di sesamo.

STEP 10

Io ho aggiunto dei semi di sesamo

Lo chef consiglia:
Io ho aggiunto dei semi di sesamo ma sono facoltativi
graziella31

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graziella31
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