Pan bauletto special con crema di carciofi
Pan bauletto special con crema di carciofi
In collaborazione con Le Conserve della Nonna
Introduzione
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Ingredienti
Prosciutto cotto300 g
Latte100 ml
Uova2
Parmigiano grattugiato5 cucchiai
Crema di carciofi Le Conserve della Nonna1 barattolo
Procedimento
STEP 1
In uno stampo per plumcake, inserite il pan bauletto, ricoprendo la base con della carta alluminio.
STEP 2
Farcite fetta per fetta con prosciutto cotto e mozzarella a julienne.
STEP 3
In una boule versare il latte, le uova, il parmigiano e il vasetto di crema di carciofi, mescolare bene il tutto.
STEP 4
Versa il composto su tutto il pan bauletto, mettete un filo d'olio ed infornate a 200 gradi per 15 minuti circa.
Lo chef consiglia:
Potrai sostituire il prosciutto cotto con la porchetta e la mozzarella con la scamorza bianca o alternare le fette con entrambi i salumi. Divertiti a crearlo a tuo gusto!
ingrediente consigliato
Crema di carciofi Le Conserve della Nonna
Crema fatta con carciofi 100% italiani lavorati appena raccolti. Particolarmente versatile e ottima per accompagnare carne, pesce, tartine, ma anche per condire pasta e risotti.
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