GIRELLE DI SFOGLIA CON CREMA DI CARCIOFI
Introduzione
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Ingredienti
Pasta sfoglia1 rotolo
Prosciutto cotto100 g
Scamorza100 g
Procedimento
STEP 1
Srotoliamo la pasta sfoglia e la spalmiamo con la crema di carciofi, lasciando un bordo libero di circa 1 cm.
STEP 2
Disponiamo le fette di prosciutto cotto su tutta la superficie.
STEP 3
Aggiungiamo la scamorza grattugiata.
STEP 4
Chiudiamo il rotolo dalla parte più corta aiutandoci con la carta a forno, poniamo nel freezer per 30 minuti, in questo modo faremmo meno fatica a tagliarlo.
STEP 5
Una volta trascorso il tempo tagliamo a fette di circa 2 cm di spessore e disporle su una teglia rivestita con carta da forno.
STEP 6
Inforniamo nel ripiano centrale del forno a 180° C in modalità ventilata o a 190°C in modalità statica per circa 25 minuti, fino a doratura.
STEP 7
Sforniamo le girelle e lasciarle intiepidire prima di servirle.
ingrediente consigliato
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