Paccheri cremosi con crema allo zafferano, pistacchio e limone 😍

Name: Paccheri cremosi con crema allo zafferano, pistacchio e limone 😍
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180.00 g paccheri; 60.00 g parmigiano grattugiato; 2.00 bustina Zafferano Leprotto; Pistacchi; Scorza di limone

Tempo totale

20 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

ninnalemon e zafferanoleprotto

In collaborazione con Zafferano Leprotto

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Ingredienti

paccheri180 g
parmigiano grattugiato60 g
Zafferano Leprotto2 bustine
Pistacchiq.b.
Scorza di limone1

Procedimento

STEP 1

Lessare la pasta e nel mentre preparare la cremina allo zafferano.

STEP 2

Sciogliere lo zafferano in mezzo bicchiere d’acqua di cottura della pasta e unirlo al parmigiano. Mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea con cui andremo a condire la pasta.

STEP 3

Impiattare aggiungendo la scorza di limone e la granella di pistacchi.

ingrediente consigliato

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