Name: Paccheri cremosi con crema allo zafferano, pistacchio e limone 😍
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180.00 g Paccheri; 60.00 g Parmigiano grattugiato; 2.00 bustina Zafferano Leprotto; Pistacchi; Limone scorza

Ninnalemon

grammo

Zafferano Leprotto nasce da un’accurata selezione delle migliori partite di zafferano ed è preparato con tecnologie esclusive di lavorazione che garantiscono un'aroma, un profumo e un colore inconfondibili. In ogni bustina di Zafferano Leprotto ci sono 60 anni di passione, esperienza, ricerca e innovazione.

bustina

q.b.

Paccheri allo scoglio

Linguine con pesce spada

Rigatoni Con Cavolfiore, Olio, Peproncino, Filetti di Acciughe e Mollica Fritta

Bigoli Con Sugo di Peperoni, Crema al Parmigiano e Filetti di Acciughe

Gnocchi di Patate Con Mascarpone, Miele e Noci

Noodles con verdure e gamberi

Lessare la pasta e nel mentre preparare la cremina allo zafferano.

Sciogliere lo zafferano in mezzo bicchiere d’acqua di cottura della pasta e unirlo al parmigiano. Mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea con cui andremo a condire la pasta.

Impiattare aggiungendo la scorza di limone e la granella di pistacchi.

Paccheri cremosi con crema allo zafferano, pistacchio e limone 😍

Paccheri cremosi con crema allo zafferano, pistacchio e limone 😍

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