Paccheri cremosi con crema allo zafferano, pistacchio e limone đ
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Lessare la pasta e nel mentre preparare la cremina allo zafferano.
STEP 2
Sciogliere lo zafferano in mezzo bicchiere dâacqua di cottura della pasta e unirlo al parmigiano. Mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea con cui andremo a condire la pasta.
STEP 3
Impiattare aggiungendo la scorza di limone e la granella di pistacchi.
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna âşď¸) unâappassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi đ
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