STEP 1

Tagliamo le succhine a dadini e li facciamo saltare in un padellino con un filo d’olio e aglio.

STEP 2

Copriamo con acqua e lasciamo cuocere.

STEP 3

Quando sono cotte li trasferiamo in un boccale, mettiamo basilico, olio e farina di pistacchi. Mixiamo.

STEP 4

Facciamo Saltare nel padellino qualche pomodorino e uniamo la cremina di zucchine.

STEP 5

Caliamo la pasta e a meta cottura la uniamo alla crema. Mantechiamo ed impiattiamo

STEP 6

buon appetito