Paccheri con zucchine in crema e gamberetti
Paccheri con zucchine in crema e gamberetti
Introduzione
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Ingredienti
Paccheri400 g
Olio evoq.b.
Prezzemoloq.b.
Brodoq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Far dorare lo spicchio d'aglio nell'olio
STEP 2
Aggiungere le zucchine a pezzetti (lasciare una mezza per farle a strisce)
STEP 3
Far rosolare un po' e aggiungere un po' di brodo
STEP 4
Frullare e rimettere in padella
STEP 5
Aggiungere i pomodorini privati di semi e infine i gamberetti
STEP 6
Regolare di sale e cuocere per qualche minuto
STEP 7
Una volta cotta la pasta mantecarla con il condimento
STEP 8
Impiattare e decorare con le zucchine grattugiate
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Sono una semplice mamma che cucina x dovere ma soprattutto x voglia di farlo; i miei piatti sono semplici,di casa,fin da ragazzina mi è sempre piaciuto raccogliere di qua e di là tra libri e scatole di pasta, insomma sono sempre alla ricerca di nuove ricette cambiando a modo mio qualche ingrediente
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