STEP 1

Pulite e togliete le zucchine. Aggiungetele in padella dopo aver soffritto l'aglio. Man mano che procede la cottura, aggiungete un mestolo di brodo e il prezzemolo. Fate cuocere per circa 20 minuti

STEP 2

Nel frattempo soffriggete in un'altra padella uno spicchio d'aglio, i funghi puliti e tagliati, sale, pepe e prezzemolo. Fate cuocere per 10 minuti e, a cottura quasi ultimata, aggiungete i gamberi, spegnete e lasciatene un po' da parte

STEP 3

Mettete dell'acqua a bollire per la pasta. Nel frattempo frullate le zucchine, aggiungete i funghi trifolati. Scolate la pasta e unitela al condimento. Aggiungete i funghi con i gamberetti messi da parte (per decorare) il piatto. A questo punto la pasta è pronta per essere servita