Paccheri con polpo in umido
Paccheri con polpo in umido
Introduzione
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Ingredienti
paccheri250
aglio rosso1 spicchio
olio EVO3 cucchiai
sale e mezzo di pepe nero1 cucchiaino
vino bianco1 bicchiere
prezzemolo fresco tritato1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Far soffriggere aglio e olio in una pentola
STEP 2
Unire il polpo, salare e pepare
STEP 3
Sfumare con vino bianco
STEP 4
Aggiungere la passata di pomodoro
STEP 5
Mettere i paccheri e risottare fino a fine cottura
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina Γ¨ una forma d'amore! La mia Γ¨ una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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