STEP 1

Tritate 2 spicchi di aglio e fateli rosolare con un filo di olio in padella

STEP 2

Aggiungete i gamberi e fate saltare aggiungendo un po' di acqua e le spezie a piacimento.

STEP 3

Cuocete i paccheri in abbondante acqua salata, aggiungendo un goccio di olio per non farli attaccare.

STEP 4

Nel frattempo tagliate i pomodorini e crudi conditeli con olio, origano, sale e erba cipollina

STEP 5

Scolate i paccheri e versateli in padella con i gamberi, facendo saltare e aggiungendo 2 cucchiai di patè di carciofi.

STEP 6

Aggiungete un po' di acqua di cottura e i pomodorini e fate saltare il tutto con un po' di olio, pepe nero e peperoncino.

STEP 7

Servite con una spolverata di granella di pistacchio