Paccheri con gamberoni e granella di pistacchi
Paccheri con gamberoni e granella di pistacchi
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
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Involtini di melanzane, gamberoni e granella di pistacchio.
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
In una padella mettere a rosolare l’aglio con la scorza del lime tagliato a julienne, aggiungere i gamberoni e lasciamo cuocere qualche minuto a fiamma bassa regolando di sale e pepe.
STEP 2
Scolare la pasta, ripassarla in padella aggiungendo un filo d’olio, granella di pistacchio e acqua di cottura se necessario. Impiattare con delle foglioline di menta fresca
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