Paccheri alle vongole
Paccheri alle vongole
Introduzione
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Ingredienti
Paccheri80 g
Saleq.b.
Olioq.b.
Peperonciniq.b.
Prezzemoloq.b.
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
In una pentola aggiungere uno spicchio d'aglio, il peperoncino, il prezzemolo e dell'olio e far soffriggere.
STEP 2
A fiamma bassa aggiungere le vongole già private del guscio e cuocerle per 5 minuti.
STEP 3
Nel frattempo, cuocere la pasta e, una volta pronta, aggiungerla nella padella con le vongole.
STEP 4
Ultimare la cottura della pasta e impiantare con del prezzemolo.
Lo chef consiglia:
Per un gusto più deciso potete sostituire le vongole con le cozze!
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