Ricetta Paccheri alle vongole di robertagiannelli

Paccheri alle vongole

Paccheri alle vongole

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

E chi lo ha detto che la pasta con le vongole si fa solo con le linguine?

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Procedimento

STEP 1

In una pentola aggiungere uno spicchio d'aglio, il peperoncino, il prezzemolo e dell'olio e far soffriggere.

STEP 2

A fiamma bassa aggiungere le vongole già private del guscio e cuocerle per 5 minuti.

STEP 3

Nel frattempo, cuocere la pasta e, una volta pronta, aggiungerla nella padella con le vongole.

STEP 4

Ultimare la cottura della pasta e impiantare con del prezzemolo.

Lo chef consiglia:
Per un gusto più deciso potete sostituire le vongole con le cozze!
robertagiannelli

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