Paccheri Con Crema di Fagioli, Filetti di Acciughe e Tarallo Sbriciolato
Paccheri Con Crema di Fagioli, Filetti di Acciughe e Tarallo Sbriciolato
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Ho cotto i fagioli in acqua e sale dopo averli tenuti una notte a bagno con il bicarbonato.
STEP 2
Una volta cotti gli ho frullati e messo la crema in padella.
STEP 3
Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nella crema.
STEP 4
Ho impiattato ed aggiunto filetti di acciughe e Tarallo Sbriciolato.
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