Ricetta Paccheri Baccalà, olive nere e capperi di ipasticcidiangyesara

Paccheri Baccalà, olive nere e capperi

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Paccheri Baccalà, olive nere e capperi

4.4
(5)

Introduzione

Un modo super gustoso per assaporare il baccalà.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una padella antiaderente, preparare il sughetto, aggiungendo olio e aglio . Far rosolare bene aggiungere i datterini rossi tagliati a metà e il baccalà dissalato tagliato a pezzi piccoli, far rosolare il tutto per un paio di minuti e poi sfumare con il vino bianco , aggiungere olive nere e capperi e continuare la cottura a fuoco medio fino a cottura della pasta.

STEP 2

Nel frattempo cuocere la pasta in acqua abbondante e salata , scolare al dente e saltare il tutto in padella con un bel pugnetto di prezzemolo fresco .

STEP 3

Impiattare e servire, una ricetta super veloce, ma super gustosa!

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