Lasagne con zucchine e noci #apranzodainonni
Lasagne con zucchine e noci #apranzodainonni
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Ingredienti
- Per la besciamella
latte1 lt
Pepeq.b.
parmigianoq.b.
sale1 cucchiaino
farina80 g
olio20 g
- Per le lasagne
lasagne rana2
zucchine piccole4
nociq.b.
parmigianoq.b.
basilicoq.b.
formaggio fresco o mozzarella a scelta300 g
Procedimento
STEP 1
Prepariamo la besciamella inserendo gli ingredienti nel bimby o in un altro robot da cucina, impostare velocità 4, 90 gradi per 7 min.
STEP 2
Tagliare le zucchine a cubetti e mettere nella padella con metà cipolla e un filo d’olio, sale e pepe. Una volta cotte, tenerne da parte la metà. L’altra metà aggiungerla alla besciamella con 5 foglie di basilico. Frullare.
STEP 3
Iniziare a comporre le lasagne, uno strato di besciamella, formaggio, zucchine a pezzi, noci e parmigiano.
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