Lasagne con zucchine e noci #apranzodainonni

Name: Lasagne con zucchine e noci #apranzodainonni
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1.00 lt Latte; Pepe; Parmigiano; 1.00 cucchiaino Sale; 80.00 g Farina; 20.00 g Olio; Lasagne rana; Zucchine piccole; Cipolle; Noci; Parmigiano; Basilico; 300.00 g Formaggio fresco o mozzarella a scelta

Tempo totale

1 ora

Difficoltà

Media

ricetta di

luvi.r

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Ingredienti

PER LA BESCIAMELLA

Latte1 lt
Pepeq.b.
Parmigianoq.b.
Sale1 cucchiaino
Farina80 g
Olio20 g

PER LE LASAGNE

Lasagne rana2
Zucchine piccole4
Cipolle½
Nociq.b.
Parmigianoq.b.
Basilicoq.b.
Formaggio fresco o mozzarella a scelta300 g

Procedimento

STEP 1

Prepariamo la besciamella inserendo gli ingredienti nel bimby o in un altro robot da cucina, impostare velocità 4, 90 gradi per 7 min.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Lasagne con zucchine e noci #apranzodainonni

STEP 2

Tagliare le zucchine a cubetti e mettere nella padella con metà cipolla e un filo d’olio, sale e pepe. Una volta cotte, tenerne da parte la metà. L’altra metà aggiungerla alla besciamella con 5 foglie di basilico. Frullare.