GNOCCHI ALLA SORRENTINA … a modo mio 😋
GNOCCHI ALLA SORRENTINA … a modo mio 😋
Introduzione
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Ingredienti
gr di gnocchi inteali800 g
mozzarelle biologiche2
passata di pomodoro800 g
datterini400 g
Parmigiano reggianoq.b.
Basilicoq.b.
aglio intero schiacciato1
Saleq.b.
Basilicoq.b.
pesto genovese2 cucchiai
�q.b.
Procedimento
STEP 1
👉🏻prepara un soffritto con aglio e olio ,
STEP 2
aggiungi la passata e cuoci altri 10 minuti, poi aggiungi i datterini tagliati a metà
STEP 3
Cuoci gli gnocchi e quando vengono a galla tuffali nel sugo, manteca 5 minuti
STEP 4
Aggiungi le mozzarelle a pezzetti e cuoci altri 3/4 minuti
STEP 5
A fuoco spento aggiungi il pesto ( o del basilico e parmigiano) e mescola bene
STEP 6
Impiatta decorando con basilico fresco .
Lo chef consiglia:
Ricetta semplicissima, il nostro salva cena veloce da preparare e che accontenta tutti … grandi e piccoli😉
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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