Ricetta GNOCCHI ALLA SORRENTINA … a modo mio 😋 di chiara_healthytales

GNOCCHI ALLA SORRENTINA … a modo mio 😋

GNOCCHI ALLA SORRENTINA … a modo mio 😋

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ricetta vegetariana 🌱

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Ingredienti

  • gr di gnocchi inteali800 g

  • mozzarelle biologiche2

  • datterini400 g

  • Parmigiano reggianoq.b.

  • Basilicoq.b.

  • aglio intero schiacciato1

  • Saleq.b.

  • Basilicoq.b.

  • pesto genovese2 cucchiai

  • q.b.

Procedimento

STEP 1

👉🏻prepara un soffritto con aglio e olio ,

STEP 2

aggiungi la passata e cuoci altri 10 minuti, poi aggiungi i datterini tagliati a metà

STEP 3

Cuoci gli gnocchi e quando vengono a galla tuffali nel sugo, manteca 5 minuti

STEP 4

Aggiungi le mozzarelle a pezzetti e cuoci altri 3/4 minuti

STEP 5

A fuoco spento aggiungi il pesto ( o del basilico e parmigiano) e mescola bene

STEP 6

Impiatta decorando con basilico fresco .

Lo chef consiglia:
Ricetta semplicissima, il nostro salva cena veloce da preparare e che accontenta tutti … grandi e piccoli😉
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chiara_healthytales
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