Ricetta ORECCHIONI ALLE CIME DI RAPA di FraiFornelli

ORECCHIONI ALLE CIME DI RAPA

ORECCHIONI ALLE CIME DI RAPA

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Il piatto della tradizione pugliese per eccellenza con la ricetta storica di nonna

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

✅In un padellino mettete abbondante olio evo, lo spicchio d'aglio, il peperoncino e i filetti di alici e fate rosolare a fiamma bassa.

STEP 2

✅Nel frattempo l'estate le cime di rapa e dopo qualche minuto versate gli orecchioni.

STEP 3

✅ Una volta cotta la pasta trasferite il tutto in una coppa e versate l'olio sopra mescolando il tutto. Servite poi con pangrattato tostato e ovviamente...GODETE💣❤️

STEP 4

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STEP 5

✅In un padellino mettete abbondante olio evo, lo spicchio d'aglio, il peperoncino e i filetti di alici e fate rosolare a fiamma bassa.

STEP 6

✅Nel frattempo l'estate le cime di rapa e dopo qualche minuto versate gli orecchioni.

STEP 7

✅ Una volta cotta la pasta trasferite il tutto in una coppa e versate l'olio sopra mescolando il tutto. Servite poi con pangrattato tostato e ovviamente...GODETE

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FraiFornelli
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