Orecchiette Con Le Cime Di Rapa
Orecchiette Con Le Cime Di Rapa
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Ingredienti
orecchiette150 g
cime di rapa300 g
olio EVOq.b.
Mollica di paneq.b.
filetti di acciugheq.b.
Aglio1 spicchio
Peperoncino a sprayq.b.
Procedimento
STEP 1
Ho bollito le cime di rapa in abbondante acqua e sale.
STEP 2
A metà cottura ho aggiunto nelle cime di rapa la pasta ed ho fatto cucinare insieme.
STEP 3
Su di una padella ho messo un filo d'olio ed ho fatto un soffritto di aglio, Acciughe e peperoncino.
STEP 4
Ho aggiunto pasta e rape nel soffritto ed ho amalgamato.
STEP 5
Ho impiattato ed aggiunto la mollica di pane tostato.
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lericettedimarygio
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▶MATERA ▶+28 ▶FoodPorn ▶ Dessert ▶Passion for cooking Amo fare i dolci/salati ♥
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