ORECCHIETTE NDUJA E SALSICCIA
ORECCHIETTE NDUJA E SALSICCIA
Introduzione
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Ingredienti
Orecchiette200 g
'Nduja1 piece
Aglio1 spicchio
olio EVOq.b.
basilicoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella rosolate la salsiccia fino a quando non sarà bella croccante.
STEP 2
In un'altra fate un fondo con olio, aglio e fate sciogliere la nduja, poi aggiungete i pomodorini e il basilico.
STEP 3
Tuffate le orecchiette in acqua e quando saranno al dente terminate la cottura in padella.
STEP 4
Servite con la salsiccia croccante e poi ovviamente..GODETE💣
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