Ricetta ORECCHIETTE INTEGRALI CON CREMA DI BURRATA E BROCCOLI 🥦 di Jade.sKitchen

ORECCHIETTE INTEGRALI CON CREMA DI BURRATA E BROCCOLI 🥦

ORECCHIETTE INTEGRALI CON CREMA DI BURRATA E BROCCOLI 🥦

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Primo piatto gustoso con un bel sughetto cremoso grazie alla burrata, facile e anche veloce da preparare☺️

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Far cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata.

STEP 2

Nel frattempo far bollire anche i broccoli lavati e tagliati a pezzetti.

STEP 3

Ora prepariamo la crema. Frullare la burrata con la panna, unire 2 cucchiai di acqua di cottura, regolare di sale e pepe, un pizzico di curcuma e mettere in padella a scaldare. Unire i broccoli.

STEP 4

Scolare la pasta e mantecare con la crema in padella.

Lo chef consiglia:
Al posto delle orecchiette potete usare qualsiasi altro tipo di pasta che vi piace🤗
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La passione per la cucina ha fatto di me una cuoca improvvisata, mi rilasso sperimentando ricette nuove oppure anche solo rivisitando quelle del mio ricettario! Qui potete trovarne una vasta scelta🤗

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