ORECCHIETTE INTEGRALI CON CREMA DI BURRATA E BROCCOLI π₯¦
ORECCHIETTE INTEGRALI CON CREMA DI BURRATA E BROCCOLI π₯¦
Tempo totale 40 minuti
DifficoltΓ Facile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Orecchiette integrali300Β g
Burrata300Β g
Broccoli160Β g
Panna da cucina150Β ml
Curcumaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Far cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata.
STEP 2
Nel frattempo far bollire anche i broccoli lavati e tagliati a pezzetti.
STEP 3
Ora prepariamo la crema. Frullare la burrata con la panna, unire 2 cucchiai di acqua di cottura, regolare di sale e pepe, un pizzico di curcuma e mettere in padella a scaldare. Unire i broccoli.
STEP 4
Scolare la pasta e mantecare con la crema in padella.
Lo chef consiglia:
Al posto delle orecchiette potete usare qualsiasi altro tipo di pasta che vi piaceπ€
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Jade.sKitchen
100 ricette
La passione per la cucina ha fatto di me una cuoca improvvisata, mi rilasso sperimentando ricette nuove oppure anche solo rivisitando quelle del mio ricettario! Qui potete trovarne una vasta sceltaπ€
Presente in
Domande e recensioni