Hamburger helper
Hamburger helper
Introduzione
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Ingredienti
Pasta corta (elicoidali o maccheroni)200 g
Aglio tritato1 spicchio
Concentrato di pomodoro1 cucchiaio
Latte100 ml
Brodo di carne o acqua100 ml
Burro1 cucchiaio
Formaggio grattugiato (cheddar bianco o mozzarella)80 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuoci la pasta al dente in acqua salata, scolala e tienila da parte.
STEP 2
In una padella, soffriggi cipolla e aglio con un filo d’olio. Aggiungi la carne macinata e rosola bene. Sala e pepa.
STEP 3
Unisci il concentrato di pomodoro, mescola e lascia insaporire 2-3 minuti.
STEP 4
Versa il latte e il brodo e fai sobbollire finché si crea una salsa cremosa.
STEP 5
Aggiungi il formaggio grattugiato e il burro, mescola finché il tutto diventa avvolgente.
STEP 6
Unisci la pasta alla salsa e amalgama bene.
Lo chef consiglia:
Hamburger Helper è un piatto preconfezionato statunitense creato dalla Betty Crocker (General Mills) e lanciato nel 1971.
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